Hozz�val�k:
50 dkg finomliszt, (de lehet r�tesliszt is,esetleg vegyesen), 1 te�skan�l s�, 1 tk.cukor, 2 ek.olaj, kb.1/4 liter meleg (de nem forr� v�z, 1 cs. �leszt� (lehet sz�r�tott is!), 1 tubus pizzakr�m.
felt�tnek: lehet b�rmi:sonka,szal�mi,z�lds�g,gomba,baconszalonna stb.

Elk�sz�t�s:
Kov�szt k�sz�t�nk: a v�zben elmorzsoljuk az �leszt�t, l pici cukrot adunk hozz�,meghintj�k pici liszttel. Ha "felfut", a t�bbi hozz�val�val egy�tt t�szt�t gy�runk. (Meleg v�zzel lehet puh�tani,l�gy�tani a t�szt�t!) K�zepesen kem�ny t�szt�t kell gy�rni,majd hagyjuk kelni. Ezut�n elny�jtjuk a t�szt�t,majd olajozott tepsibe vagy form�ba tessz�k,megkenj�k tetej�t pizzakr�mmel (esetleg melegszendvics-kr�mmel),majd r�rakjuk a felt�tet tetsz�s szerint. S�t�ben majdnem k�szre s�tj�k,majd a reszelt sajtot r�sz�rva,visszahelyezz�k a s�t�be,�s a sajt megolvad�s�ig s�ss�k.Kock�ra vagy szeletekre v�gjuk,m�g melegen t�laljuk.

Elk�sz�t�si id�: 60 perc