Hozz�val�k:
25 dkg dar�lt marhah�s
4 hamburgerzsemle
1 gerezd fokhagyma
v�r�shagyma
2 ek reszelt sajt
3 ek tejsz�n
bors
s�
1 ek petrezselyem
2 ek vaj
2 ek olaj
j�gsal�ta
paradicsom

Elk�sz�t�s:
A marhah�shoz reszelem a fokhagym�t �s a v�r�shagym�t, hozz�keverem a sajtot, a tejsz�nt, s�zom, borsozom, majd belesz�rom az apr�ra v�gott petrezselymet. A massz�b�l pog�cs�t form�zok, majd serpeny�ben kis l�ngon �sszeolvasztom a vajat az olajjal, azt�n kicsit er�sebb l�ngon 6-6 perc alatt aranybarn�ra pir�tom a h�st.
F�lbev�gom a hamburgerzseml�ket, aljukra j�gsal�t�t, arra a h�st, r� pedig paradicsomot, hagymakarik�t teszek - term�szetesen �zl�s szerint. �n lilahagym�t, Piros Aranyat, ketchup�t, must�rt, majon�zt is rakok bele alkalomadt�n.

Elk�sz�t�si id�: 35 perc